500g Bohne
100% Arabica
mit 5% Jamaica Blue Mountain
Passalacqua Harem Espresso
1-3 Arbetsdagar Artikel nr.: 10532
- Artikel nr.: 10532
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Passalacqua Harem Espresso Kaffee
500g Bohne mit Jamaica Blue Mountain
Mischungsverhältnis: 100% Arabicabohnen | 5% davon sind Jamaica Blue Mountain
Passalacqua Harem ist der edelste Blend der neapolitanischen Rösterei. Nur 100% Arabicabohnen der besten Sorten passieren die hohe Qualitätsschranke Passalacquas. Der Harem besteht aus 10 Arabica-Varietäten.
Selbstverständlich wird jede Arabica-Sorte getrennt nach eigenem Röstprofil geröstet und erst dann mit den anderen Bohnen gemischt, so dass dieser herrliche Blend entsteht, der seinesgleichen sucht.
Ein Kaffeegenuss dem man nicht widerstehen kann!
Für die Einstellung des Harems im Siebträger empfiehlt Stefano von Passalacqua Folgendes:
Menge des Kaffeemehls: 8g pro Portion
Wassertemperatur: 92 C° - 93 C°
Wasserhärte: ca. 9°d
| Arabica / Robusta: | Jamaica Blue Mountain |
| Röstgrad: | Dunkel |
| Stärke: | delicato |
| Packungsgröße: | 500g |
| Koffeingehalt: | Wenig Koffein |
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Siebträger |
| Aroma: | schokoladig, fruchtig |
| Region: | Süd-Italien |
S. PASSALACQUA S.P.A, Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 Casavatore (NA), Italy