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Kaffe till Mokakannan - Bialetti Espresso

Om du har en Bialetti-kaffebryggare behöver du speciellt malet mokakaffe. På grund av den grövre malningsgraden lämpar sig mokakaffet för beredning i en Caffettiera eller espressobryggare som Bialetti moka. För moka Bialetti och franskpress från t.ex. Bodum behöver du en grövre malningsgrad för bästa resultat. En fin malningsgrad kan endast användas med silbärare (portafilter) eller helautomatiska kaffemaskiner eftersom de fungerar med högt tryck. Förresten har begreppet moka malning inget att göra med den turkiska mocha. Det är den äldsta kända metoden för kaffetillredning i världen. Italienarna kallar moka för spiskokare. Här kan du läsa hur man använder en Baletti mokakanna.

Mokakaffe
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Passalacqua Mexico Espresso gemahlen
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Passalacqua Espresso Mexico
500g | Gemahlen | 12.2024
135,78 kr
(271,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10534

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel nr.: 10534
Moka Probierset
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Espresso Probierset für Herdkocher
600g | Gemahlen
199,68 kr

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10516


Artikel nr.: 10516
Barbaro Moka Cioccolato gemahlen
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Barbaro Moka Cioccolato
125g | Gemahlen | 03.2024
44,50 kr
(356,00 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10474

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 10474
Barbaro Espresso Nocciola gemahlen
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Barbaro Moka Nocciola
125g | Gemahlen | 04.2024
44,50 kr
(356,00 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10473

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel nr.: 10473
Barbaro Espresso Arabica gemahlen 100g
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Barbaro Moka Arabica
100g | Gemahlen | 04.2024
33,09 kr
(330,90 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10472

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: floral, fruchtig
Artikel nr.: 10472
Quarta Caffè Avo Oro Moka gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Quarta Caffè Avio Oro Moka
250g | Gemahlen | 10.2023
från 55,91 kr
(223,64 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10429

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 10429
Quarta Espresso Kaffee Stuoia gemahlen
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Quarta Caffè Espresso Stuoia Famiglia
250g | Gemahlen | 10.2023
från 53,63 kr
(214,52 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10430

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 10430
Quarta Caffè Rossa Espresso | 250g gemahlen
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Quarta Caffè Rosso Espresso
250g | Gemahlen | 10.2023
47,92 kr
(191,68 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10278

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 10278
Quarta Dosacaffè | Avio Oro gemahlen
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Quarta Caffè Espresso Dosacaffè
250g | Gemahlen | 09.2023
101,55 kr
(406,20 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10279

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 10279
Quarta Caffè Barocco | Espresso gemahlen
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Quarta Caffè Barocco Espresso
250g | Gemahlen | 11.2023
90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10280

Röstgrad: Mittel Stärke: delicato
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel nr.: 10280
Mamis Caffè Dolce Vita gemahlen | 250g Dose
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Mamis Caffe Espresso Dolce Vita
250g | Gemahlen | 10.2023
90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10184

Röstgrad: Mittel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 10184
Mami's Caffè Espresso Amabile gemahlen
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Mamis Caffe Espresso Amabile
250g | Gemahlen | 07.2024
90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10186

Röstgrad: Mittel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 10186
Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein
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Essse Caffè koffeinfritt Espresso
250g | Gemahlen | 06.2024
96,99 kr
(387,96 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10178

Röstgrad: Mittel Stärke: delicato
Aroma: nussig, floral
Artikel nr.: 10178
Essse Caffè Moka 250g gemahlen | Perfekt für die Herdkanne
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Essse Caffè Moka
250g | Gemahlen | 10.2023
90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10176

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: malzig, floral
Artikel nr.: 10176
Moka Efti Espresso ohne Koffein - 250g Dose
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Moka Efti Espresso koffeinfri
250g | Gemahlen | 05.2024
85,58 kr
(342,32 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10129

Röstgrad: Hell Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, floral
Artikel nr.: 10129
Moka Efti Kaffee Nonplusultra Dose - 250g gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Moka Efti Nonplusultra
250g | Gemahlen | 04.2024
78,73 kr
(314,92 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10108

Röstgrad: Hell Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel nr.: 10108
Schreyögg Bio Fairtrade Espresso gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Alps Coffee koffeinfritt ekologisk espresso
250g | Gemahlen | 04.2024
78,73 kr
(314,92 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 10023

Röstgrad: Mittel Stärke: delicato
Aroma: schokoladig, floral
Artikel nr.: 10023
Barbera Schmuckdose Moka
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Barbera prydnadsburk Moka
500g | Gemahlen | 07.2024
147,19 kr
(588,76 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1950

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 1950
Lucaffe Espresso classico
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Lucaffe Espresso classico
250g | Gemahlen | 06.2024
82,73 kr
(330,92 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1093

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel nr.: 1093
Mrs. Rose espressokaffe mokamalning
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Mrs. Rose espressokaffe mokamalning
250g | Gemahlen | 05.2024
85,58 kr
(342,32 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1292

Röstgrad: Hell Stärke: delicato
Aroma: nussig, floral
Artikel nr.: 1292
Passalacqua Moana espresso
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua Moana espresso
250g | Gemahlen | 12.2024
från 74,05 kr
(296,20 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1396

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: schokoladig, floral
Artikel nr.: 1396
Barbera maghetto
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Barbera Maghetto Moka
250g | Gemahlen | 09.2024
46,78 kr
(187,12 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1600

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 1600
Passalacqua Mexiko Kaffee gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua MEKICO
250g | Gemahlen | 12.2024
från 67,32 kr
(269,28 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1816

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel nr.: 1816
Passalacqua Espresso Harem 250g MOKA gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua Harem kaffe
250g | Gemahlen | 12.2024
93,57 kr
(374,28 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1400

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel nr.: 1400
Lucaffe Espresso Arabica koffeinfritt
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Lucaffe Espresso Arabica koffeinfritt
250g | Gemahlen | 09.2023
108,40 kr
(433,60 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1092

Röstgrad: Mittel Stärke: delicato
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 1092
Lucaffe Espresso Mr. Exclusiv 100% arabica
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Lucaffe Espresso Mr. Exclusiv 100% arabica
250g | Gemahlen | 05.2024
96,99 kr
(387,96 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1271

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel nr.: 1271
Passalacqua MEKICO gemahlen Espresso 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua MEKICO espresso
250g | Gemahlen | 12.2024
från 71,89 kr
(287,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1416

Röstgrad: Dunkel Stärke: delicato
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel nr.: 1416
Passalacqua decaffeinato 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua koffeinfritt
250g | Gemahlen | 12.2024
från 90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1724

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, floral
Artikel nr.: 1724
Passalacqua Cremador gemahlen Espresso 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua cremador espresso
250g | Gemahlen | 06.2024
62,76 kr
(251,04 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1744

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel nr.: 1744
Passalacqua Alambra gemahlen Espresso
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua Alambra espresso
250g | Gemahlen | 12.2024
från 51,35 kr
(205,40 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1523

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel nr.: 1523
Passalacqua Mehari gemahlen Espresso 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua Mehari Espresso
250g | Gemahlen | 12.2024
61,50 kr
(246,00 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1522

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel nr.: 1522
Passalacqua Cremador gemahlen
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Passalacqua Espresso cremador
250g | Gemahlen | 12.2024
från 63,90 kr
(255,60 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1398

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel nr.: 1398
Mamis Caffe Espresso Crema gemahlen 250g Dose
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Mamis Caffe Espresso Crema
250g | Gemahlen | 02.2024
90,14 kr
(360,56 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1565

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, floral
Artikel nr.: 1565
Kimbo kaffe Napoletano Espresso
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Kimbo kaffe Napoletano Espresso
250g | Gemahlen | 06.2024
60,36 kr
(241,44 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1456

Röstgrad: Mittel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig
Artikel nr.: 1456
Caffe New York Extra gemahlen 250g Dose
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Caffe New York Espresso EXTRA
250g | Gemahlen | 04.2025
108,40 kr
(433,60 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1002

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel nr.: 1002
Jolly kaffe crema, Espresso
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Jolly kaffe crema, Espresso
250g | Gemahlen | 09.2024
101,55 kr
(406,20 kr / 1 kg)

3-5 Arbetsdagar Artikel nr.: 1289

Röstgrad: Hell Stärke: delicato
Aroma: schokoladig, floral
Artikel nr.: 1289
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Für einen perfekten Moka-Kaffee

Kleine Anleitung für einen Espresso aus der Caffettiera 

Wasser: Füllen Sie die untere Kammer des Herdkochers bis zur Höhe des Ventils mit kaltem Wasser (nicht überfüllen!)

Kaffee: Füllen Sie den Filter vollständig mit gemahlenem Kaffee, aber bitte nicht drücken oder einen Hügel entstehen lassen. (Am besten natürlich frisch gemahlen)

Mahlgrad: Für einen guten Moka-Kaffee aus der Caffettiera ist die Kombination aus Kaffeesorte und richtigem Mahlgrad entscheidend. Entweder Sie haben eine eigene Mühle, mit der Sie die Kaffeebohnen entsprechend grob mahlen können oder Sie wählen bereits gemahlenen Espresso in der MOKA-Mahlung aus.

  • Wärmestufe: Halten Sie die Hitze auf niedriger Flamme
  • Entfernen Sie den Kaffeekocher von der Platte, sobald der Kaffee aufsteigt und sprudelt. (Dies ist wichtig, um nur die guten Inhaltsstoffe des Kaffeemehls zu extrahieren)
  • Sobald Sie ein gurgelndes Geräusch vernehmen,  ist der Brühvorgang abgeschlossen
  • Rühren Sie den Kaffee noch einmal um bevor Sie ihn in die Tassen füllen

 

Reinigung des Espressokochers: Spülen Sie die Herdkanne mit heißem Wasser aus und lassen Sie ihn gründlich trocknen, bevor Sie ihn wieder zusammenschrauben. Es stimmt übrigens nicht, dass eine „Patina“ von Schmutz den Kaffee verbessert. Dieses Gerücht hält sich leider immer noch.

Richtig ist, dass Sie Sie die Mokakanne mit milden und parfümfreien Reinigungsmitteln säubern sollten.