Caffè Cortese Espresso Bar

Caffè Cortese Espresso Bar

1000 g hela espressobönor

Blandningsförhållande: 50 % Arabica | 50 % Robusta

Glöm Kimbo – när det kommer till napolitansk kaffekonst går det definitivt inte att undgå Caffè Cortese. Låt dig förföras av denna typiskt napolitanska espressoblandning. Direkt från Neapels hjärta ner i koppen.

Kroppen är tydlig, rund och fyllig med långvarig eftersmak – de bästa förutsättningarna för en underbar cappuccino. Den som föredrar kaffe utan mjölk får dessutom en typisk espresso Napoletano med Caffè Cortese Bar. Espresso Bar fascinerar med sina kraftiga toner av mörk choklad, nöt och frukt.

Syrorna är i stort sett obefintliga. Detta står den långa, långsamma och mörka rostningen för. Det syns på den oljiga, silkeslena glansen på bönorna, då de naturliga kaffeoljorna träder ut ur bönan och belägger dess yta under den här sortens rostning.